中医认为，肺主皮毛，换句话说，肺脏通过它的宣发作用把水谷精微输布到皮毛，从而滋养我们的皮肤和肌肉。相信在我们的身边有这样的人，总是脸色苍白，或者是面色憔悴，年纪轻轻就出现了皱纹，这些都是因为气虚血少、津血不足无法滋养皮肤导致的。凡是肺气充足的人，皮肤也会光泽有弹性。
肺气不足不仅会造成皮肤的暗淡和粗糙，甚至还会带来一系列的疾病，其实，我们身体的各个脏腑都在分工合作着，肺功能一旦出现问题，那么五脏六腑的工作自然就会受到影响，让身体的状况越来越差。
而且肺与大肠还互为表里，假如肺火肃降，那么大肠就可能会传导失常，造成便秘。而一旦便秘，就会影响到身体内毒素的排出，让毒素在体内开始聚集，对身体造成严重的伤害。除此之外，肺气不足还会引发风疹、过敏等病症，如果肺热上蒸，痤疮、酒渣鼻、牛皮癣等症状也会出现。
所以，人到了中年，一定要补充肺气。而补充肺气的食物首选是白色的食物，因为按照中医理论，白色入肺，比如白豆、白木耳、山药等，除此之外，还有许多清肺补肺的食物，比如白木耳、百合、鲜藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、荸荠、无花果等。